Then lay half a trotter on top of the caul fat, stuff it, place the other half trotter on top and cover it with the caul fat.
|
Tot seguit poseu mig peu damunt de la mantellina, farciu-lo, poseu l’altre mig peu al damunt i emboliqueu-lo amb la mantellina.
|
Font: MaCoCu
|
Another classic: Pigs trotter carpaccio with penny bun (boletus edulis) oil.
|
Un altre dels clàssics: Carpaccio de peus de porc amb oli de siurenys.
|
Font: MaCoCu
|
Small RICE, Norway lobster tartare, its coral juice and pig’s trotter carpaccio 27,50
|
PETIT ARRÒS sec, tàrtar d’escamarlà, suc del coral i carpaccio de peus de porc 27,50
|
Font: MaCoCu
|
Meatballs with pig’s trotter and tomato sauce
|
Mandonguilles amb peus de porc Ral i salsa de tomàquet
|
Font: HPLT
|
’Deftly made and tasty, loved the fried pork trotter .’.
|
’Hàbilment fet i saborós, em van encantar les manetes de porc fregides’.
|
Font: AINA
|
You must be flying around Beijing with a trotter like that?
|
Deu estar volant per Pequín amb un trotó així ...
|
Font: AINA
|
Female - Breed: French trotter X Arabian - 1996 - Fast, agile, sensible and powerful.
|
Femella - Raça: Trotó X Àrab - 1996 - Ràpida, àgil, sensible i potent.
|
Font: HPLT
|
Catalan breakfast: Charcoal-grilled meat: sausage, Catalan sausage, lamb, pig’s trotter, veal churrasco, pork slice or veal slice, chicken...
|
Carns a la brasa cuites amb carbó d’aulina: botifarra, botifarra de perol, xai, peus de porc, xurrasco de vedella, secret de porc o de vedella, pollastre...
|
Font: HPLT
|
Mostra més exemples
|