The soy beverage is typically sweetened by adding cane sugar or, sometimes, simple syrup.
|
La llet de soia se sol endolcir amb sucre de canya o, de vegades, senzillament amb xarop.
|
Font: Covost2
|
Soy milk is a drink that’s made from soybeans.
|
La llet de soia és una beguda elaborada a partir de grans de soia.
|
Font: NLLB
|
This heat stability enables soy food products requiring high temperature cooking, such as tofu, soy milk and textured vegetable protein (soy flour) to be made.
|
Aquesta estabilitat permet l’elaboració d’aliments que s’han de cuinar a altes temperatures, com per exemple el tofu, la llet de soia o la proteïna texturitzada de soia (farina de soia).
|
Font: wikimatrix
|
There is a wide variety of tofu, which can be split into two main categories: fresh tofu — produced directly from soy milk, and processed tofu — processed in some way from fresh tofu.
|
Hi ha una gran varietat de productes de tofu disponibles, però aquests es poden diferenciar en dos grans grups: el tofu fresc (que s’aconsegueix directament de la llet de soia) i el tofu processat, tret del tofu fresc.
|
Font: NLLB
|
Studies to date indicate that this source of protein produced maintains the level of production and quality of milk and cheese such as soy (Amores, 2014), but unlike soy, its profile of fatty acids in milk is more unsaturated.
|
Estudis realitzats fins avui indiquen que aquesta font de proteïnes produïda manté el nivell de producció i la qualitat de la llet i el formatge com la soia (Amores, 2014), però a diferència de la soia, el seu perfil d’àcids grassos de la llet és més insaturat.
|
Font: MaCoCu
|
Many pots contain a sachet of sauce, such as soy sauce.
|
Molts pots contenen un sobre de salsa, per exemple, de soia.
|
Font: Covost2
|
The remaining share is made up of sheep milk and goat milk.
|
La part restant conté llet d’ovella i llet de cabra.
|
Font: Covost2
|
Advantages of powdered milk over liquid milk
|
Avantatges de la llet en pols sobre la llet líquida
|
Font: MaCoCu
|
Stir-fried rice noodles with carrot, zucchini, tamarind, soya sprouts and peanuts with free range chicken
|
Tallarines d’arròs saltades amb pastanaga, carabassó, tamarinde, brots de soia i cacauets amb pollastre de granja
|
Font: MaCoCu
|
To avoid this you have to choose from organic soy, certified as such.
|
Per evitar-ho cal escollir la soia procedent de cultiu ecològic i certificada com a tal.
|
Font: MaCoCu
|
Mostra més exemples
|