(b) fish gelatine or Isinglass used as fining agent in beer and wine.
|
b) gelatina de peix o ictiocol·la utilitzada com a clarificant en la cervesa i el vi.
|
Font: NLLB
|
Because isinglass combines with the dregs of the barrel, it usually can’t be detected in the final product.
|
Com que la cua de peix es combina amb els pòsits de la bota, no sol detectar-se al producte final.
|
Font: AINA
|
Finally, with the lace still on the hoop, he primes it (traditionally with isinglass) by allowing it to air dry before trimming it.
|
Finalment, amb l’encaix encara al bastidor, se li dona afany (tradicionalment a base de cua de peix) deixant-lo assecar a l’aire per després retallar-lo.
|
Font: AINA
|
It is important to remark that organic wine may not be suitable for vegan consumers, due to the authorisation to use animal-derived products such as isinglass, egg white albumin, or casein.
|
És important assenyalar que el vi ecològic pot no ser adequat per a consumidors vegans, ja que s’autoritza l’ús de productes derivats d’animals com la ictiocol·la o cola de peix, albúmina d’ou o caseïna.
|
Font: NLLB
|
Mostra més exemples
|