Study of food color in general.
|
Estudi del color d’aliments en general.
|
Font: AINA
|
Therefore, the original flavor as well as food color will be preserved.
|
Per tant, el sabor original així com el color dels aliments es conservarà.
|
Font: AINA
|
You can add some food color at this point if you chose.
|
En aquest punt podeu afegir-hi una mica de colorant, si decidiu utilitzar-lo.
|
Font: NLLB
|
These are various reactions that can affect the quality of meat/food (color, aroma, taste and texture).
|
Es tracta de diverses reaccions que poden afectar la qualitat de la carn/els aliments (color, aroma, sabor i textura).
|
Font: AINA
|
Excellent natural food color: These are exactly as advertised; a natural set of food dyes that give beautiful natural tones.
|
Excel·lent colorant alimentari natural: Són exactament com s’anuncien; un conjunt natural de colorants alimentaris que donen bells tons naturals.
|
Font: AINA
|
The application of the trichromatic theory to the study of food color provides a safe chromatic characterization using the methodology recommended by organizations such as the International Commission on Illumination (CIE).
|
L’aplicació de la teoria tricromàtica a l’estudi del color dels aliments proporciona una caracterització cromàtica segura mitjançant la metodologia recomanada per organitzacions com ara la Comissió Internacional d’Il·luminació (CIE).
|
Font: AINA
|
It has altered sense of a food color to make it look more appealing to the eye, thicken a liquid consistency that is more pleasing to the palate, enhance the flavor of a plant, correct the acidity of a sauce?
|
Té sentit alterar el color d’un aliment perquè sembli més atractiu als ulls, espessir un líquid perquè la seva consistència sigui més agradable al nostre paladar, potenciar el sabor d’un vegetal, corregir l’acidesa d’una salsa?
|
Font: NLLB
|
During the workshop, we research ways to represent local open data in local food, through the inherent qualities of food such as color, form, texture, smell, taste, nutrition, origin etc.
|
Durant el taller, investiguem formes de representar les dades obertes locals en el menjar local, a través de les qualitats inherents dels aliments, com ara el color, la forma, la textura, l’olor, el sabor, la nutrició, l’origen, etc.
|
Font: MaCoCu
|
Thus, he began to work in the food industry, measuring the acidity of the pickles, the color of the mahonesa, etc.
|
Així, va començar a treballar en la indústria alimentària, mesurant l’acidesa dels adobats, el color de la maionesa, etc.
|
Font: MaCoCu
|
With a shiny yellow-greenish color, should be used in raw food or already cooked dishes like salads, fish, meats and even seafood.
|
Amb un color groc verdós brillant, per utilitzar en cru i afegir als plats un cop cuinats i elaborats, com a les amanides, els peixos, les carns a la brasa, el marisc.
|
Font: MaCoCu
|
Mostra més exemples
|