Menú de l’Olla de Peix (Fish Casserole): this dish mixes different kinds of fish caught off the coast of Palamós. Adding vegetables, breadcrumbs, potatoes and noodles – combined according to each chef’s preference – produces a remarkable fish casserole with a difference. The Menú de l’Olla de Peix is served in restaurants in the Bay of Palamós between February and April.
|
Menú de l’olla de peix: En aquest plat s’hi barregen diferents tipus de peixos del nostre litoral que amb el toc de les verdures, pa engrunat, patates o fideus, combinats segons el gust de cada cuiner, donen lloc a una olla de peix diferent i singular. Els restaurants de la Badia de Palamós us ofereixen aquest menú entre febrer i abril.
|