The dough used is either Italian bread dough or pizza dough.
|
La massa que s’utilitza és la del pa italià o la de la pizza.
|
Font: Covost2
|
This phase consists of the fermentation of the dough, in which the dough loses humidity.
|
Aquesta fase consisteix en la fermentació de la massa, en què la massa va perdent la humitat.
|
Font: MaCoCu
|
Bread, cereals, rice and dough.
|
Pa, cereals, arròs i pasta.
|
Font: MaCoCu
|
The dough is worked hot.
|
La massa es treballa en calent.
|
Font: MaCoCu
|
Two young teens are making dough.
|
Dos joves adolescents preparen una massa.
|
Font: Covost2
|
The dough is light and sponge!
|
La massa és lleugera i esponjosa!
|
Font: MaCoCu
|
Work quickly, as the dough hardens. Flour a smooth and clean surface, and laminate the dough about 7mm thick.
|
Treballat ràpidament, ja que la massa s’endureix, enfarinem una superfície llisa i neta, i laminem la massa uns 7 mm de gruix.
|
Font: MaCoCu
|
Overworking the dough is also a hazard.
|
Treballar massa la massa del pa també és un perill.
|
Font: Covost2
|
Wheat flour dough sticks filled with white cheese.
|
Bastonets de massa de farina de blat farcida de formatge blanc.
|
Font: MaCoCu
|
When ready the dough was cooked in loaf moulds.
|
Quan va estar a punt, la massa es va coure en motlles de pa.
|
Font: Covost2
|
Mostra més exemples
|