|
"Brioche Nanterre" is a loaf of brioche made in a standard loaf pan.
|
El “brioix Nanterre” és una fogassa de brioix que es prepara amb un motlle de pa normal.
|
|
Font: Covost2
|
|
The brioche is a pastry product that is usually sold in bakeries too.
|
El brioix és un producte de pastisseria que generalment també es ven a les fleques.
|
|
Font: Covost2
|
|
Smell: It’s long ageing and the yeast autolysis process gives it pastry and brioche aromas.
|
Nas: La seva llarga criança i el procés d’autòlisi dels llevats li aporten aromes de pastisseria i brioix.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
Subtle and elegant, the notes of aromatic plants and the aromas of brioche stand out.
|
Subtil i elegant, sobresurten les notes de plantes aromàtiques i les aromes de brioix.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
The aromas of brioche and nuts stand out with a hint of candied orange peel and apple pie.
|
Sobresurten els aromes de brioix i fruits secs i un punt de pell de taronja confitada i pastís de poma.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
Hints of white fruit (apple, pear) in the nose on a brioche, cream, vanilla and candied fruit background.
|
En nas, records de fruita blanca (poma, pera) sobre un fons de brioix, nata, vainilla i fruita confitada.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
Expressive and generous nose with aromas of owers and ripe citrus fruit with brioche and toasted almond notes.
|
Nas expressiu i generós amb aromes de flors i cítrics madurs amb notes de brioix i ametlla torrada.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
Aromas of ripe fruit with a light floral hint set against a brioche background peppered with fine aniseed notes.
|
Aromes de fruita madura confitada amb tocs lleugerament florals. Fons de brioix amb fines notes anisades.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
Notes of ripe fruit, citrus, pastry (vanilla, cream and brioche) resulting from the long ageing in the bottle (autolysis).
|
Notes de fruita madura, cítrics, pastisseria (vainilla, crema i brioix) procedents de la llarga criança a l’ampolla (autòlisi).
|
|
Font: MaCoCu
|
|
Complex and elegant nose with hints of brioche, creamy and roasted touches and an aniseed and ripe white fruit background.
|
Nas complex i elegant, on sobresurten les notes de brioixeria, tocs cremosos i torrats amb un fons d’anisats i fruita blanca madura.
|
|
Font: MaCoCu
|