Brasero
- Autor: Philippe Rouquier i Luis Medinas
- Llicència: GPL (Llicència Pública General)
- Lloc web: http://www.gnome.org/projects/brasero/

El Brasero és un enregistrador de discs CD i DVD. Està dissenyat per a ser el més senzill possible. Permet enregistrar discs de dades, àudio, imatges de disc, a més de copiar discs.
Entre les seves característiques, destaquen:
- Pot enregistrat CD i DVD de dades i àudio al vol
- Filtratge automàtic per fitxers que no es volen (fitxers ocults, fitxers no estàndard…)
- Permet multisessió
- Permet l’extensió Joliet
- Pot gravar la imatge al disc dur
- Permet l’escriptura d’informació CD-TEXT, i la seva edició
- Pot copiar CD i DVD al disc dur, a més de copiar-los al vol
- Esborra CD i DVD reenregistrables
- Pot desar i carregar projectes d’enregistrament
- Pot enregistrar imatges de CD i DVD, i fitxers .cue
- Interfície d’usuari personalitzable
- Permet l’arrossega i deixa anar i el copia i enganxa des del Nautilus (gestor de fitxers del GNOME) (i altres aplicacions)
La forma més senzilla d’instal·lar a Linux és a través dels repositoris.