Instructions on how to preserve and consume whole and sliced lomo. About the lomo
|
Instruccions sobre com conservar i consumir el llom sencer i en llesques. Sobre el Llom
|
Font: MaCoCu
|
Learn more about the lomo here.
|
Saber més sobre el llom aquí.
|
Font: MaCoCu
|
The stuffed lomo is made by extracting the marinated pork lomo and stuffed in natural pork casing.
|
El llom embotit s’elabora mitjançant l’extracció de llom del porc adobat i embotit en budell natural de porc.
|
Font: MaCoCu
|
It also designates the ridge of the voussoirs.
|
També designa el llom de les dovelles.
|
Font: Covost2
|
The dog has red straps in its back.
|
El gos té franges vermelles al llom.
|
Font: Covost2
|
As for the cut sausages, you will find serrano loin, Iberian chorizo, Iberian loin and Iberian salchichon of the best quality.
|
Pel que fa als embotits tallats, trobaràs llom embotit, xoriço ibèric, llom ibèric i llonganissa ibèrica de la millor qualitat.
|
Font: MaCoCu
|
Lomo iberico: comes from the Iberian pig.
|
Llom ibèric: prové del porc de raça ibèrica.
|
Font: MaCoCu
|
Information and curiosities about the Iberico Bellota and the Serrano lomo. The types of lomo there are, how they are made and the whole process until they are ready to be consumed.
|
Informació i curiositats sobre el llom ibèric gla i el llom serrà. Els tipus de llom que hi ha, la seva manera d’elaboració i tot el procés fins que estan preparats per a ser consumits.
|
Font: MaCoCu
|
Cod loin in apple and honey muslin
|
Llom de bacallà en mussolina de poma i mel
|
Font: MaCoCu
|
Deli meat cut from the complete pig loin.
|
Embotit tallat a partir del llom sencer del porc.
|
Font: MaCoCu
|
Mostra més exemples
|