|
Certain microorganisms produce lactic acid during fermentation.
|
Determinats microorganismes produeixen àcid làctic durant la fermentació.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
This contains manganese, phosphorus, nitrate, lactic acid, and dextrose!
|
Això conté manganès, fòsfor, nitrat, àcid làctic i dextrosa!
|
|
Font: Covost2
|
|
The lactic acid levels in our blood are normally quite low, but lactic acid levels can increase when oxygen levels drop due to fatigue.
|
Normalment, el nivell d’àcid làctic de la nostra sang és més aviat baix, però els nivells d’àcid làctic poden augmentar quan els nivells d’oxigen disminueixen a causa de la fatiga.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
Lactic acid bacteria are added to pasteurized and homogenized milk.
|
Els bacteris de l’àcid làctic s’afegeixen a la llet pasteuritzada i homogeneïtzada.
|
|
Font: Covost2
|
|
The research line focused on lactic acid bacteria analyzes the interactions between bacteria and yeasts, the response of lactic acid bacteria to the stress produced by ethanol and also the ecology and biotechnological potential of lactic acid bacteria in other fermented foods, as table olives.
|
En la línia de bacteris làctics, s’analitzen les interaccions entre bacteris i llevats, la resposta dels bacteris làctics a l’estrès produït per l’etanol i també l’ecologia i el potencial biotecnològic dels bacteris làctics aïllats d’altres aliments fermentats, com a olives de taula.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
Creams with glycolic acid, salicylic acid in young skins and lactic acid for more mature skins.
|
Cremes amb àcid glicòlic, àcid salicílic en pells joves i àcid làctic per a pells més madures.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
In contrast, for malaria-transmitting mosquitoes, Anopheles gambiae, lactic acid is not very palatable.
|
En canvi, per als mosquits transmissors de la malària, Anopheles gambiae, l’àcid làctic no resulta molt atractiu.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
They produce the fermentation of the glycides by anaerobic metabolism, turning them into lactic acid.
|
Mitjançant metabolisme anaerobi produeixen la fermentació dels glúcids, transformant-los en àcid làctic.
|
|
Font: Covost2
|
|
One produced alcohol and the other, lactic acid that made the wine sour, producing vinegar.
|
Un produïa alcohol i l’altre, àcid làctic que tornava agre el vi produint el vinagre.
|
|
Font: Covost2
|
|
This step is very important because malic acid has a higher level of acidity than lactic acid.
|
Aquest pas és molt important perquè l’àcid màlic té un nivell d’acidesa més alt que el làctic.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
Mostra més exemples
|
