|
“Recuit de drap” with honey.
|
“Recuit de drap” amb mel.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
The method of simulated annealing.
|
El mètode del recuit simulat.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
Seamless annealed copper tube for industrial applications.
|
Tub de coure recuit, sense soldadura, per a aplicacions industrials.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
Annealing increases order in the polymer phase, increasing conductivity.
|
El recuit augmenta l’ordre en la fase del polímer augmentant-ne la conductivitat.
|
|
Font: Covost2
|
|
At Fonteta, the curd cheese in cloth is legendary, both from cows’ milk and sheep’s.
|
A Fonteta, el recuit de drap és mític, tant de llet de vaca com d’ovella.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
’’Recuit’’ is a product that combines perfectly with all kinds of tastes and aromas.
|
El recuit és un producte que combina a la perfecció amb tota classe de gustos i d’aromes.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
If recuit is the Girona dairy product par excellence, Fonteta’s recuit de drap has become a gastronomic icon.
|
Si el làctic gironí per excel·lència és el recuit, el de drap de Fonteta ha esdevingut un emblema gastronòmic.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
Recuit is a fresh curd cheese which is wrapped in a cloth during preparation (drap in Catalán), hence the name.
|
El recuit és un tipus de formatge que, durant el seu procés d’elaboració, s’embolica en un drap i d’aquí el nom.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
It has fresh cheeses such as cottage cheese, fresh cheese and overcooked, and cured cheese with raw and pasteurized milk.
|
Disposa de formatges frescos com el mató, el formatge fresc i el recuit, i curats amb llet crua i amb llet pasteuritzada.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
It can also be added to salads or main courses, some as daring as the original proposal of the famous restaurant El Bulli: recuit shaked with anchovies, created by the team of Ferran Adrià.
|
Tot i això, també es pot incorporar a les amanides o als primers plats, alguns tan atrevits com l’original proposta del Bulli de recuit batut amb anxoves, ideada per l’equip de Ferran Adrià.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
Mostra més exemples
|
