|
Finish with a pinch of chives on top.
|
Acabeu-ho amb un polsim de porradell per sobre.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
Put half a crunchy “calçot” on top and sprinkle with chives.
|
Poseu-hi mig calçot cruixent a sobre i un polsim de porradell.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
STEP 11: Serve with chopped chives on top. Observations
|
PAS 11: Serviu-ho amb una mica de porradell trinxat pel damunt.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
STEP 09: Season with garlic oil and parsley, a few drops of wine reduction and chopped chives. Observations
|
PAS 09: Amaniu-lo amb l’oli d’all i julivert, unes gotes de reducció de vi i el porradell picat. Observacions
|
|
Font: MaCoCu
|
|
Before you take it out to put on the table, give it a good mix once again and, if you want, you can add a few spicy herbs, such as wild leek.
|
Abans de treure’l a taula el pots tornar a barrejar bé i, si vols, hi pots afegir unes herbetes picades, com ara porradell.
|
|
Font: MaCoCu
|