| Parmesan: Young red wines or soft white wines. | Parmesà: Vins negres joves o blancs suaus. |
| Font: MaCoCu | |
| Serve the asparagus with the sauce on top and the egg, ham and Parmesan cheese. | Servir els espàrrecs amb la salsa per sobre i l’ou, pernil i el formatge parmesà. |
| Font: MaCoCu | |
| Some modern versions of the recipe include grated parmesan, pecorino, or similar hard cheeses. | Algunes versions modernes de la recepta inclouen formatge ratllat parmesà, pecorino, o formatges durs similars. |
| Font: wikimedia | |
| Take the pan off the hob, add the Parmesan cheese and stir it in well. | Fora del foc, hi afegeixes el formatge parmesà i remenes fins que quedi ben incorporat. |
| Font: MaCoCu | |
| Mix half of the gruyere, parmesan, egg yolk, cream and a pinch of pepper. | Barregem la meitat del gruyère, el parmesà, el rovell d’ou, la nata i un pessic de pebre. 2. |
| Font: MaCoCu | |
| It is the taste we associate with soy sauce, broth, the final note of parmesan cheese, and so on. All of them have connotations of umami and for that reason it is know as an Asian flavour. | Aquest gust l’associem a la salsa de soja, al brou, al gust final del parmesà… Tots tenen connotacions d’umami, per això es diu que és un sabor asiàtic. |
| Font: MaCoCu | |
| Serve immediately, and don’t forget to put a bowl with shredded parmesan on your dinner table too, because some people, as Italians often do, might want to add it to the “carbonara”. | Serviu el plat immediatament, i no us oblideu de servir un bol amb parmesà ratllat a taula, perquè hi ha gent, com ara els italians, que volen afegir-n’hi. |
| Font: MaCoCu | |
| You can combine this delicious jam with a toast with foie gras, cheese, Macadamia nut ice cream or a sandwich or arugula salad, parmesan cheese and acorn ham. | Pot combinar aquesta deliciosa melmelada amb una torrada amb foie gras, formatge, amb gelat de nous de Macadàmia o amb un sandvitx o amanida de ruca, formatge parmesà i pernil de gla. |
| Font: MaCoCu | |
| Tomato, mozzarella, rocket and parmesan | Tomàquet, mozzarella, ruca i parmesà |
| Font: HPLT | |
| Mix the eggs with the parmesan. | Barregeu els ous amb el parmesà. |
| Font: HPLT | |
| Mostra més exemples | |
