|
For example, in the north, the beans are replaced by garrofon beans (the white beans traditionally used in paella).
|
Per exemple, al nord els fesols se substituïxen per garrofó (els fesols típics de la paella).
|
|
Font: MaCoCu
|
|
In our territory garrofons (butter beans) are highly appreciated in the kitchen because it is a basic ingredient in our national dish par excellence –our dearest paella.
|
Al nostre territori el garrofó és molt apreciat en la cuina perquè és un element necessari en el plat nacional per excel·lència, l’estimada paella.
|
|
Font: MaCoCu
|
|
A new Valencian “garrofó”, better adapted to climate change
|
Un garrofó valencià, millor adaptat al canvi climàtic
|
|
Font: HPLT
|
|
-250 g Garrofó (variety of bean used to make the typical Valencian paella)
|
-250 g de garrofó (varietat de mongeta que s’utilitza per fer la típica paella valenciana)
|
|
Font: HPLT
|
|
Once hot we put the chopped meat, we take it well and we add the green beans, the garrofón and the tavella.
|
Un cop calent posem la carn trossejada, la sofregim bé i afegim les mongetes tendres, el garrofó i la tavella.
|
|
Font: HPLT
|
|
Paella is a kind of stew, cooked with dry rice, chicken and rabbit, bajoqueta (green beans) and garrofón (butter beans).
|
La Paella és un guisat d’arròs sec, cuinat en una paella, amb pollastre i conill, bajoqueta (fesols tendres) i garrofó.
|
|
Font: HPLT
|
|
Heat a paella dish and add the oil, once this is hot add the meat cut up into pieces, fry it well and then add the green beans, the broad beans and the tavella.
|
En una paella al foc tirem l’oli i una vegada calent posem la carn trossejada, la sofregim bé i afegim les bajoquetes, el garrofó i la tavella.
|
|
Font: HPLT
|
|
Mostra més exemples
|